Бесплатная горячая линия

8 800 700-88-16
Главная - Другое - Как торговать овощи сухофрукты чтобы в обидку не пошел

Как торговать овощи сухофрукты чтобы в обидку не пошел

Как торговать овощи сухофрукты чтобы в обидку не пошел

Перепродажа фруктов и овощей на рынке. Сколько можно заработать, подводные камни, важные нюансы

17 апреляЕсли фрукты это не товар первой необходимости, хотя без них никуда. То вот овощи покупают постоянно. Всё же без овощей нельзя и половину известных блюд приготовить.Итак, решил и начал действовать.Первым делом арендовал место на рынке, где и без того уже десятки торговцев фруктами и овощами.

Аренда обошлась в 10000 рублей за месяц.

Также купил электронные часы и онлайн кассу.Всё дело в том, что фрукты и овощи товар скоропортящийся, и нужно найти добросовестных поставщиков, которые, не подкинут уже подпорченный товар, который вы просто-напросто выбросите на мусорку.В итоге через два дня у меня было три поставщика. С каждым были обговорены индивидуальные условия, на которых мы пока и решили работать.Немало важная деталь!Так как поставщики снижают цены, если сразу покупаешь у них много товара, то пришлось свой старый гараж переоборудовать в помещение для хранения овощей, которые портятся не быстро: лук, морковь, картофель, свекла и редис. А вот с фруктами и цитрусовыми ничего не придумал пока, поэтому заказывал по минимуму, и в случаи чего просто буду хранить дома в отдельной комнате.Естественно, я первым делом походил по рынку и узнал, у кого сколько что стоит.

Сразу заметил, что продавцы говорят цену как будто бы из воздуха. А потом резко снижают её до той, за которую реально продают.

Таким образом, они «магнитят» покупателей, предлагая им мнимые скидки!Я решил делать также.

Но в реальности наценка на фрукты и овощи где-то 70-120%. Чем быстрее товар может испортиться, тем выше наценка – риски закладываются в цену.Торгую на рынке реклама не нужна.

Тут всегда много покупателей.

Как я понял, главное найти своих постоянных покупателей. Поэтому нужно делать различные подарки. Например, взвесил бананы на 1 килограмм и 100 грамм.

Берёшь с покупателей только за килограмм. А сто грамм как бы прощаешь. Мелочь, а покупателю приятно и он вернётся к тебе ещё.Или вторая хитрость: сумма продажи 379 рублей, покупатель даёт 400 рублей, а ты ему сдачу 50 рублей.

Опять же. скидка и покупатель почти твой постоянный клиент.По заработку так.В день можно и 1000 рублей заработать, а можно и 10 тысяч. Многое зависит ото дня, есть ли впереди праздник и других нюансов.

А вообще, меньше 50 тысяч чистыми в месяц ещё ни разу не было.

Бизнес на орехах и сухофруктах на дому. Бизнес идея №135

Бизнес на орехах и сухофруктах реализуется практически без вложений. Поэтому этот вид бизнеса становится все более популярным в настоящее время.

Учитывая, что он также относится к сфере правильного питания, здоровья и спорта, аудиторию покупателей найти будет не сложно.Содержание:

  1. Бизнес на орехах и сухофруктах в сфере правильного питания
  2. Сколько можно заработать на орехах и сухофруктах
  3. Бизнес на орехах и сухофруктах на дому
  4. Нужно ли оформлять бизнес на орехах и сухофруктах
  5. Продажа орехов и сухофруктов в подарочной упаковке

Видео версия бизнес идеиБизнес на орехах и сухофруктах в сфере правильного питания«Правильное питание» — очень популярная тема в настоящее время.

Используя в слогане слова: ПП, здоровье, спорт вы придадите бизнесу особую популярность.Используя социальные сети, например инстаграм, вы легко найдёте нужные хэштеги для раскрутки своего профиля и магазина в целом.В описании каждой товарной позиции добавьте его полезные свойства, содержание витаминов, воздействие на организм и возможность лечения болезней.Не забывайте про фитнес и бодибилдинг. Для спортсменов желательно выделить эффекты для похудения, набора мышечной массы, энергетической ценности и содержания белков, жиров, углеводов.Показывайте, что ваш товар является полезной альтернативой вредным продуктам, таким как сладкие десерты, кондитерские изделия.Бизнес на орехах и сухофруктах на домуМоя родственница, находясь в декрете, решила заработать на машину. Открыть свой магазин она не могла по причине отсутствия денег и времени.Но идея заработка без вложений на дому была найдена!

Это был бизнес на орехах и сухофруктах с продажей, как классическим способом, так и в подарочных упаковках.Приближающиеся новогодние праздники создали просто ошеломительный спрос.Вот как это работает:

  • Дома расфасовала орехи и сухофрукты по более мелким упаковкам и определила розничную цену. Кстати её розничная цена оказалась намного ниже розничной цены ближайших магазинов.
  • По причине небольшой стоимости, полезности, хорошего качества (свежести) товара, отсутствия необходимости идти в магазин её товары стали очень популярны во дворе и имели постоянный спрос с большим количеством постоянных клиентов.
  • Далее пришла идея создания подарочной упаковки, которая стала просто бомбой в количестве заказов.
  • Она узнала, что в городе есть оптовая база, где продаются, в том числе, орехи и сухофрукты по оптовым ценам.
  • Сделала первую пробную закупку нескольких категорий товара и попросила прайс-лист с оптовыми ценами.
  • На очередную прогулку с ребенком во дворе она взяла с собой эти мелкие упаковки и предложила другим мамочкам, которые гуляли с детьми. Они стали её первыми постоянными клиентами.

Продажа орехов и сухофруктов в подарочной упаковкеБизнес на орехах и сухофруктах в подарочной упаковке в преддверии праздников имеет просто бомбический успех.Когда моя родственница показала во дворе примеры красиво оформленных подарков с орехами и сухофруктами, появилось огромное количество заказов, которые пришлось готовить всей семьёй. Еле успевали фасовать.Фотографии с примером оформленных подарочных упаковок с указанием состава и цены она выложила в свой профиль в инстаграм. Таким образом, она могла показывать товар без личного присутствия.А вы когда-нибудь думали о том, что можно подарить родственникам и друзьям на такие праздники как новый год?

Чтобы было не дорого, но в тоже время, чтобы подарок понравился.Красиво оформленная упаковка с полезными и вкусными орешками и сухофруктами за 250-300 рублей это тот самый идеальный подарок!Сколько можно зарабатывать на орехах и сухофруктах?!По предварительным подсчетам, работая на дому без вложений в рекламу, с самостоятельной фасовкой и без отрыва от домашних хлопот по воспитанию двух детей можно зарабатывать около 30тысяч рублей в месяц.При этом муж зарабатывает на другой работе и занимается только закупкой товара на оптовке.Если выделить на бизнес больше времени и объединить усилия всей семьи, раскрутить профиль в инстаграм, то можно зарабатывать 60-100 тысяч в месяц.Про открытие магазина сложно сказать, так как тут появляется очень много дополнительных затрат и забот.Нужно ли оформлять бизнес на орехах и сухофруктах?!Любой бизнес нужно оформлять, но вероятность того, что бизнес с таким оборотом заинтересует налоговую или полицию очень мала. Да и штрафы за это не большие.Самые большие проблемы могут возникнуть, если ваш клиент отравится и напишет на вас заявление, но отравиться орехами очень сложно.

Фасовать товар необходимо с использованием средств гигиенической защиты и все держать в чистоте.Сама фасовка продуктов питания официально требует наличия медицинской книжки и соблюдения санитарно-эпидемиологические требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.Главное, идите уверенно к своей цели, пробуйте, ошибайтесь, но снова пробуйте.
Фасовать товар необходимо с использованием средств гигиенической защиты и все держать в чистоте.Сама фасовка продуктов питания официально требует наличия медицинской книжки и соблюдения санитарно-эпидемиологические требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.Главное, идите уверенно к своей цели, пробуйте, ошибайтесь, но снова пробуйте.

Удачи в реализации бизнес идеи!Спасибо, что читаете блог mlnrub.ru и до новых идей.Похожие статьи: Бизнес идея — «Доставка правильного питания» Бизнес на еде — топ 10 бизнес идей Съедобная посуда. Бизнес идея №117 Бизнес — магазин модульных картин на дому Выращивание овощей и фруктов специальной формы.

Бизнес идея №122 Тинькофф работа на дому Навигация по записям

  1. ← Еженедельная лотерея на миллиард рублей
  2. Где взять деньги в долг без процентов →

Бизнес на дому: как заработать на сушёных фруктах?

Если человека интересует бизнес с малыми вложениями, он должен обратить внимание на варианты, которые не требуют колоссальных финансовых затрат. Наиболее привлекательны способы, для которых не требуются большие вложения, но можно рассчитывать на быструю прибыль.

Обычно специалисты рекомендуют выбирать торговлю.Однако следующая сложность, с которой предстоит столкнуться, состоит в выборе товара. Продукты питания всегда остаются востребованы, поэтому в данной сфере наблюдается колоссальная конкуренция. Для бизнеса на дому лучше выбирать сухофрукты, что особенно актуально в период повышенного спроса на полезное питание.Сухофрукты особенно популярны осенью и зимой, когда стоимость свежих овощей и фруктов взлетает до небес.

Вот почему покупатели выбирают сухофрукты, которые также содержат витамины, а также микроэлементы, но стоят дешевле.Основное преимущество состоит в том, что для продажи сухофруктов не требуются колоссальные вложения. Этот вид бизнеса доступен даже домохозяйкам, которые находятся в декрете.

Кроме того, этот продукт не относится к категории скоропортящихся и может быть реализован в течение длительного периода времени. Если выбрать сезон высокого спроса, то довольно быстро можно начать получать прибыль.

Еще одна хорошая новость состоит в том, что на рынке сухофруктов не так уж много конкурентов, поэтому не должно возникать проблем с поиском клиентов.Конечно, не все так идеально. Сухофрукты особенно успешно продаются, когда повышаются цены на свежие фрукты. Это означает, что в течение лета и начале осени не нужно рассчитывать на высокие доходы.

По этой же причине продажу сухофруктов лучше использовать как дополнительный, а не основной доход.Если правильно высушить фрукты, удается сохранить полезны витамины. По этой причине товар становится востребован среди людей, которых интересует правильное питание.Вот какие виды сухофруктов наиболее востребованы среди российских покупателей:

  1. изюм;
  2. слива;
  3. яблоко;
  4. финики;
  5. чернослив.
  6. курага;

Все перечисленные типы продуктов вы сможете изготовить самостоятельно.

Однако вам понадобится оборудование.

Если вы не планируете осуществлять финансовые вложения, альтернативой станет закупка товара у оптовых производителей.

Однако не стоит списывать со счетов тот факт, что при торговле собственным сырьем, вы сможете предложить товар более высокого качества. При высоком спросе вы сможете расширить ассортимент и добавить в него ягоды и другие изделия, которые обеспечат спрос на протяжении круглого года.Итак, если вопрос с сырьем решен, остается найти способ продажи. Сначала лучше отказаться от аренды палатки на рынке или отдела в магазине.

Искать потенциальных покупателей вы можете в интернете или предлагать сухофрукты своим знакомым.Постепенно количество клиентов будет увеличиваться, а вместе с ним и спрос на вашу продукцию. В этом случае вы сможете задуматься о том, чтобы арендовать палатку на рынке. Однако выбирать месторасположение нужно очень тщательно.

Поблизости с вами не должно находиться конкурентов.Достаточно будет всего несколько прилавков, чтобы разместить сухофрукты. Кроме того, не забудьте о точных весах.Вложения на начальном этапе продаж являются небольшими.

Однако наибольшей проблемой становится привлечение клиентов. Если вам удастся найти тех, кто закупает большие партии сухофруктов для заведений общепита, вы увеличите товарооборот и собственную прибыль.Нельзя назвать точный доход, на который сможет рассчитывать продавец сухофруктов.

Этот товар является сезонным, поэтому на стабильную прибыль на протяжении года рассчитывать не стоит.

Летом покупатели делают выбор в пользу свежих фруктов, но как только они исчезнут с прилавком или подорожают, они вспомнят о существовании вашей продукции.Обычно курага и чернослив продаются по цене от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти рублей. Если товарооборот будет составлять от двадцати до тридцати килограммов ежедневно, то доход превысит сто пятьдесят тысяч рублей в месяц. Не забывайте, что в ассортименте будут присутствовать другие сухофрукты, которые увеличат вашу итоговую прибыль.Обычно продавцы сухофруктов добиваются высокой рентабельности, потому что наценка может составлять триста-четыреста процентов.Лучше всего начинать торговлю сухофруктами в домашних условиях.

Достаточно будет затратить около десяти-двадцати тысяч рублей, чтобы начать такой бизнес.

Если вы будете наблюдать увеличение спроса, то сможете открыть специализированный магазин или арендовать палатку на рынке. Это позволит существенно увеличить ассортимент и таким способом повысить собственную прибыль. Однако затраты в данном случае будут больше, чем при домашней торговле.
  1. 17 Декабря, 2020

Поделиться:

Свой бизнес: как открыть магазин сухофруктов и орехов

* В расчетах используются средние данные по России 493 000 ₽ Стартовые вложения 420 000 ₽ Выручка 90 000 ₽ Чистая прибыль 6 мес.

Срок окупаемости Формат торговли сухофруктами имеет ряд неоспоримых преимуществ. Для сухофруктов не существует проблем со сроками годности, при этом на такой вид продукции сохраняется довольно высокая наценка. Несмотря наметившуюся в 2020 году тенденцию по переходу продуктового бизнеса в онлайн и бурное развитие сервисов доставки еды на дом, традиционные точки на рынках по-прежнему остаются весьма популярными среди покупателей.

Несмотря наметившуюся в 2020 году тенденцию по переходу продуктового бизнеса в онлайн и бурное развитие сервисов доставки еды на дом, традиционные точки на рынках по-прежнему остаются весьма популярными среди покупателей. Зачастую ассортимент продуктов в небольшом магазинчике на рынке оказывается больше, экологичнее и полезнее, чем в супермаркетах крупных федеральных сетей.

Целевая аудитория постоянных посетителей рынков довольно широкая — от молодых семейных пар до пожилых людей и даже известных рестораторов. Поэтому многие предприниматели, решившие попробовать свои силы в сегменте FMCG, рассматривают возможность аренды торгового места на рынке под реализацию продуктов питания. Конечно, наиболее популярным направлением деятельности торговых точек на рынке остается реализация фруктов и овощей, однако открытие магазина, специализирующегося на продаже сухофруктов, имеет ряд неоспоримых преимуществ.

Для сухофруктов не существует проблем со сроками годности, при этом на такой вид продукции сохраняется довольно высокая наценка (розничная цена выше примерно в 2 раза по сравнению с закупкой). Непаханое поле для владельца магазина сухофруктов и с точки зрения развития дополнительных направлений — от реализации мёда и снеков в самой торговой точке до самостоятельного производства сухофруктов.

Добавим к этому растущую в последние годы популярность здорового образа жизни и растущий спрос на полезные продукты — и получим довольно привлекательный формат для инвестиции суммы в полмиллиона рублей, которая еще и окупится в довольно сжатые сроки. Впрочем, обо всем по порядку.

Для регистрации магазина сухофруктов оптимальным вариантом станет , работающего на упрощенной форме налогообложения. В таком случае предприниматель заплатит налогов на 6% от общей суммы доходов или 15% от разницы дохода и расхода. За последние пару лет процесс открытия ИП в России немного изменился, став более простым и удобным.
За последние пару лет процесс открытия ИП в России немного изменился, став более простым и удобным. Налоговые органы вместе с МФЦ перешли на электронное взаимодействие при регистрации индивидуальных предпринимателей, без необходимости дублировать документы в бумажном виде.

Будущий предприниматель, обратившись в МФЦ, получит ответ за то же время, что и при обращении в налоговый орган — то есть за три рабочих дня.

Коды ОКВЭД для магазина сухофруктов необходимо прописать следующие:

  1. 47.21 Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах;
  2. 47.11 Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах;
  3. 47.81 Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках пищевыми продуктами, напитками и табачной продукцией.

Госпошлина при открытии ИП в 2020 году составляет 800 рублей.

Если времени совсем мало, дел невпроворот и некогда вырваться даже в МФЦ, можно воспользоваться услугами консалтинговой компании — в таком случае расходы вырастут примерно до 3000 рублей.

Что касается требований, предъявляемых текущим законодательством к магазину сухофруктов, они достаточно схожи с теми, что действуют в отношении других направлений продуктового ритейла: Список документов для открытия магазина сухофруктов следующий:

  1. Свидетельство о постановке на налоговый учет;
  2. Разрешение на наружную рекламу (понадобится только в случае, если вы планируете размещать не обычную вывеску-табличку, а делать полноценную рекламную вывеску);
  3. Заключение СЭС (Роспотребнадзор) о соответствии санитарным нормам;
  4. Заключение МЧС о соответствии помещения магазина требованиям пожарной безопасности;
  5. Устав ООО;
  6. Свидетельство о государственной регистрации ООО или ИП;
  7. Заявление в местные административные органы на выдачу свидетельства о внесении магазина в торговый реестр.
  8. Договор с организацией, вывозящей мусор;
  9. Копии документов на право пользования помещением (договор аренды или свидетельство на право собственности);
  10. Карточка регистрации кассового аппарата (кроме плательщиков ЕНВД и ПСН);

Для старта торговли сухофруктами подойдет как нестационарный торговый объект на рынке (например, ларек или выделенное торговое место с прилавком), так и стоящий отдельно небольшой магазин. Даже в таком случае вам будет достаточно торговой площади в 20-25 квадратов.

Стоимость аренды как отдельно стоящего магазина с хорошим пешеходным трафиком, так и торгового места на рынке примерно сопоставима и составляет порядка 50 000 – 60 000 рублей, если мы говорим о крупном городе-миллионнике.

При прочих вариантах отдельное помещение все же предпочтительнее, с точки зрения того, что у вас будет больше места под выкладку товара и возможность параллельно продавать сопутствующие товары.

Еще один популярный формат торговли сухофруктами — островок ТЦ площадью в несколько квадратов. В таком случае товарный ассортимент включает также орехи всевозможных видов. Размещаются такие точки в непосредственной близости от якорных арендаторов, а именно — возле продуктовых гипермаркетов.

Стоимость аренды сильно варьируется от раскрученности самого ТЦ.

Наибольшей популярностью в России пользуются следующие сухофрукты:

  1. Сушеные яблоки;
  2. Сушеные сливы;
  3. Чернослив;
  4. Курага;
  5. Финики.
  6. Изюм;

Эти 6 категорий товаров — must have для любого небольшого магазина , занимающегося продаже сухофруктов.

Однако мы рекомендуем расширить ассортимент за счет чуть менее известных, но при этом не менее вкусных и полезных позиций: например, цукатов из папайи и ананаса, вяленой вишни, сушеного барбариса, сушеных долек арбуза и дыни, урюка (абрикосов с косточкой, которые высушиваются еще на дереве). Как правило, объемы магазина, реализующего сухофрукты, не настолько существенные, чтобы выходить непосредственно на крупных поставщиков.

Большинство владельцев небольших магазинчиков и торговых точек на рынках закупают продукцию на оптовых продуктовых базах, имея неплохой дисконт за счет покупки мелкого опта.

Для формирования полноценного ассортимента магазину сухофруктов средней руки необходимо закупать товара примерно на 200 000 рублей в месяц. В случае, если вы поймете, что бизнес активно растет, можно расширить количество торговых точек до 5 штук в различных районах города.

При сумме закупок порядка 1 000 000 рублей в месяц уже будет целесообразно работать не с посредниками на оптовых базах, а непосредственно закупать товар у производителей. Причем необязательно, что это будут российские производства.

За последние несколько лет наблюдается серьезный прирост импортных поставок на российский рынок сухофруктов. Например, согласно данным аналитиков этого рынка, за период с 2016 по 2020 год ввоз этих продуктов в нашу страну вырос на 34,1 тысячи тонн. Маркетинговое агентство ROIF Expert утверждает, что рынок импорта сухофруктов в РФ поделен между пятью странами — это КНР, Узбекистан, Иран, Турция и Чили.

Наконец, при наличии хорошего рынка сбыта можно задуматься и о собственном небольшом производстве сухофруктов, благо этот процесс достаточно простой и не сильно трудоемкий.

Не забываем также про расширение ассортимента путем продажи меда и орехов — это позволит получать дополнительную прибыль с магазина. Если покупать торговую мебель для магазина сухофруктов с нуля, сумма затрат составит порядка 50 000 рублей. Однако ничего не мешает вам поискать подержанные витрины, прилавки и стеллажи на досках объявлений наподобие “Авито” или “Юлы” — в таком случае можно уложиться в 20 000 – 25 000 рублей на старте.

Однако ничего не мешает вам поискать подержанные витрины, прилавки и стеллажи на досках объявлений наподобие “Авито” или “Юлы” — в таком случае можно уложиться в 20 000 – 25 000 рублей на старте.

Также желательно укомплектовать магазин ролл-ставнями — на их производство и установку уйдет порядка 20 000 рублей. На покупку кассы и весов уйдет еще 10 000 и 5 000 рублей соответственно.

Несмотря на то, что основной упор при открытии магазина сухофруктов делается на розничные продажи, можно активно развивать также онлайн-направление.

  1. Скидочная система. Для постоянных клиентов в офлайне можно продумать систему скидок — при наценке в 100% на рентабельности не сильно скажется скидка в 5-10%, а клиенты в итоге будут довольны.
  2. Соцсети. Например, создать небольшой интернет-магазин и заняться продвижением своих аккаунтов в социальных сетях (к примеру, взять “ВКонтакте” и “Инстаграм”). Рекомендации для ведения аккаунтов SMM — регулярные и частые посты на тему реализуемых товаров, качественный контент (не поленитесь, проведите пару профессиональных фотосессий продукции и довольных клиентов), положительные отзывы блогеров (особый упор можно сделать на тех, кто специализируется на здоровом образе жизни и правильном питании).
  3. Сайт и контекст. По затратам создание небольшого продающего сайта-магазина обойдется в 8 000 – 10 000 рублей. Сухофрукты можно продвигать через рекламу в “Яндекс.Директ” и Google Adwords, заложив бюджет в 10 000 – 15 000 рублей в месяц. Это позволит генерировать новый поток лидов на товары. Доставку можно организовать через популярные курьерские компании, наподобие СДЭК, ПЭК или DPD. По городу можно доставлять заказы своими силами либо через курьеров агрегаторов.

Для организации продаж в магазине сухофруктов достаточно будет двух продавцов, которые станут работать по графику 2/2. Уровень их дохода формируется из небольшой окладной части (порядка 10 000 рублей) + бонусной составляющей, зависящей от объема продаж. Средний уровень ФОТ на каждого продавца — порядка 25 000 рублей.

Основные требования — доброжелательность по отношению к клиентам, честность, ответственность. Как правило, оптимальный вариант кандидатуры — женщины за 40 лет с опытом работы в розничных продажах.

Со временем предприниматель, открывший магазин с подобным ассортиментом, начинает задаваться вопросом — а что, если самостоятельно освоить производство сухофруктов? Для изготовления сухофруктов сейчас можно подобрать оборудование под любой бюджет и потребности: начиная от небольших комбайнов, которые дадут возможность открыть небольшое домашнее производство, и заканчивая различными комплексами, «заточенными” под крупные предприятия.

Технически существует два вида сушилок: инфракрасные и конвективные.

  1. Инфракрасные сушилки. При использовании инфракрасного сушильного оборудования плоды обрабатывают инфракрасным излучением. Перед обработкой их стоит измельчать, нарезая дольками — иначе сушка будет не очень эффективной, ведь глубина проникновения инфракрасного излучения небольшая, всего 6-8 миллиметров. Зато и вкус, и полезные свойства такая продукция сохраняет лучше.
  2. Конвективные сушилки. Устройство конвективных сушилок основано на обычных электронагревателях. Фрукты или ягоды размещают на специальном поддоне, где они подвергаются обработке теплым воздухом. После такой термической обработки влага, которая содержится в плодах, испаряется — а вы получаете готовый к продаже продукт.

Стоимость сушильного оборудования сильно варьируется от производительности и функционала. Если говорить не о крупном производстве, а скорее об удовлетворении спроса нескольких магазинов сухофруктов, будет достаточно бюджета в 80 000 – 100 000 рублей.

Направление собственной сушки фруктов и ягод довольно выгодно — например, занимаясь производством кураги, предприниматель увеличивает стоимость продукта на выходе в десять (!) раз. А потому основной задачей бизнесмена, решившего освоить выпуск готовой продукции самостоятельно, основной целью станет хороший объем сбыта — ведь при положительном развитии направления окупить затраты на оборудование удастся буквально за несколько месяцев. Магазин сухофруктов приносит наибольшую прибыль в период с октября по апрель, при этом в летний период наблюдается определенный спад.

Этот фактор следует обязательно учитывать, открывая магазин сухофруктов — оптимальным временем для запуска бизнеса видится конец осени. Связано это в первую очередь с тем, что летом люди предпочитают покупать в первую очередь свежие фрукты и овощи, а вот в зимний период, напротив, наступает “звездный час” точки с сухофруктами.

Чтобы по возможности нивелировать падение спроса в летний период, можно заняться реализацией свежего мёда (как раз в июне пчеловоды собирают первый урожай полезного майского медосбора, который пользуется большим спросом на рынках и в магазинах). Преимуществом магазина сухофруктов в том, что на старте бизнес потребует не так уже много вложений. Давайте перечислим основные из них.

Стартовые вложения в открытие магазина сухофруктов Статья затрат Сумма, руб. Закупка товара (80% сухофрукты, 20% — орехи, мед и другие сопутствующие товары) 200 000 Аренда магазина либо торгового павильона на рынке 60 000 + гарантийный платеж за последний месяц аренды (залог): 60 000 Затраты на зарплату персоналу (2 продавца) 50 000 Закупка торгового оборудования 50 000 Покупка кассы 10 000 Покупка весов 5 000 Покупка весов 5 000 Вывеска, штендер 30 000 Реклама онлайн 25 000 Затраты на открытие ИП через консалтинг 3 000 Итого: 493 000 Теперь что касается ежемесячных затрат на бизнес.

Текущие расходы Статья затрат Сумма, руб. Аренда 60 000 ФОТ 50 000 Коммунальные платежи 5 000 Оборотные средства на закупку товара 200 000 Итого: 315 000 Что получается, если провести промежуточный итог: 115 000 рублей затрат на ведение бизнеса ежемесячно.

Наценка на товар при его продаже на рынке и в магазине составляет порядка 100 % и выше, поэтому размер ежемесячной выручки торговой точки составляет порядка 420 000 руб. Прибыль магазина сухофруктов после вычета всех расходов до уплаты налогов — 105 000 рублей, после уплаты налога по УСН чистая ежемесячная прибыль магазина сухофруктов составит порядка 90 000 руб.

Период окупаемости магазина сухофруктов довольно небольшой и составляет около полугода. Денис Малеев, эксперт портала openbusiness.ru Связаться с автором: 29.07.2020Все материалы по тегу: 4767 человек изучает этот бизнес сегодня. За 30 дней этим бизнесом интересовались 165093 раз.

По среднему чеку Доходы минус расходы Введите начальные вложения Введите постоянные затраты Введите средний уровень наценки Введите средний чек Укажите плановое количество продаж Затраты на производство ед. продукции/услуги Введите среднюю стоимость продукта/услуги Количество продаж в месяц Чистая прибыль (в мес.): Срок окупаемости: Рентабельность: Рассчитать Более детальные расчеты можно сделать в нашем бесплатном приложении Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Бизнес на сухофруктах: как заработать в первый месяц 200 000 рублей?

» Если бизнес строится на продуктах питания и лекарствах, то он точно будет актуальным и через год, и через пару десятков лет. Последнее время люди начали переходить на здоровое питание, так что разные орехи и сухофрукты стали востребованным продуктом, а значит на этом можно заработать денег.

Поговорим о том, как построить успешный бизнес на сухофруктах, какие риски есть у такого предприятия и сколько можно заработать уже в первые месяцы работы. Продажа сухофруктов и орехов как бизнес – это выгодно в любое время года.

Актуальность такого дела заключается в следующем:

  1. С популяризацией перехода на здоровое питание сухофрукты и орехи стали чаще покупать для перекуса, с собой в дорогу и просто домой как заменитель конфетам и пирожным.
  2. Товар длительно хранится, долго сохраняет хороший внешний вид, в отличие от свежих фруктов и ягод.
  3. В сезон, когда нет свежих фруктов, или есть, но по заоблачным ценам и не лучшего качества, сухофрукты особенно в почете.

Так что успешно вести продажи можно круглый год, в отличие от торговли свежими ягодами и фруктами. Сухофрукты довольно обширная тема для ведения предпринимательской деятельности, так как существует несколько интересных и перспективных направлений:

  1. Закупка и перепродажа – ваша задача найти поставщиков, закупать хороший товар оптом по максимально возможной низкой цене и перепродавать его потом уже с накруткой.
  2. Фасовка товара – это не такой масштабный вид бизнеса, как два вышеописанных варианта, но он требует минимальных затрат. Вы можете быть подрядчиком у какого-то предприятия или скооперироваться с тем, кто занимается изготовлением и последующей продажей сухофруктов.
  3. Самостоятельно производство сухофруктов и последующая продажа. Этот вид бизнеса затратнее, чем просто продажа, так как понадобится закупка оборудования для сушки и помещение для хранения товара, его упаковки.

Последний вариант требует минимальных вложений, основная статья расходов – закупка упаковки, но это, скорее всего, будет делаться по согласованию с владельцем товара. Наибольшие расходы будут на тот вид бизнеса, который предусматривает работу полного цикла – от заготовки и упаковки, до продажи в розницу или оптом.

Чтобы бизнес был успешным, нужно сначала решить такие вопросы:

  1. Составить ассортимент товара. Для этого нужно провести анализ потребительского спроса, что предлагают и по какой цене ваши конкуренты.
  2. Организовать помещение для торговли.
  3. Нанять персонал.
  4. Зарегистрироваться как предприниматель.
  5. Найти поставщиков.

Без рекламы вряд ли получится обойтись, если вы не будете просто торговать на рынке. Если ориентироваться на потребительский спрос, то ассортимент должен включать такие товары:

  1. сушеный и вяленный персик;
  2. чернослив – сушеный и вяленый;
  3. несколько видов сушеных ягод – шиповник, клюква, вишня.
  4. изюм – светлый и темный;
  5. несколько видов кураги;
  6. светлый и темный финик;
  7. инжир;

Из орехов:

  1. грецкий – жареный и сырой;
  2. арахис – жареный и сырой;
  3. кешью;
  4. миндаль.

Слишком дорогие сорта орехов брать не стоит, так как они не будут пользоваться спросом. Но, если у вас есть возможность их поставлять, можно делать это под заказ – уведомляйте своих клиентов о том, что такая услуга есть.

Вышеприведенный ассортимент товара примерный, по мере развития торговли его придется корректировать, так как что-то будет больше пользоваться спросом, что-то меньше, а чего-то не будет сначала в наличии вообще, но придется включить в ассортимент. Бизнес по продаже орехов и сухофруктов не требует оформления ООО, если у вас одна торговая точка и нет большого предприятия. На старте точно можно обойтись только ИП, тем более что процедура регистрации тут куда проще и дешевле.

О том, как зарегистрироваться в качестве ИП мы .

Кроме регистрации деятельности также понадобится получить сертификаты качества на продукцию, так как речь идет о продуктах питания. Также понадобится получить разрешение на деятельность от санэпидстанции и пожарной инспекции. Небольшого магазина в 40-50 квадратов вполне будет достаточно.

Торговая точка должна соответствовать таким требованиям:

  1. помещение должно соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям, поскольку речь идет о торговле продуктами питания;
  2. кроме торгового зала должно быть подсобное помещение, в котором сухо и тепло, так как это важные факторы для правильного хранения товара;
  3. позаботьтесь об охране помещения.
  4. обязательно должен быть санузел и комната для отдыха персонала;
  5. обязательно должны быть подведены все коммуникации;

Для торговли понадобится такое оборудование:

  1. расходные материалы – упаковка, перчатки для продавца;
  2. торговые стеллажи для товара;
  3. кассовый аппарат;
  4. стул, стол, чайник и микроволновая печь для комнаты отдыха.

Теперь о персонале. Для небольшой торговой точки будет достаточно одного продавца. Если планируется работа без выходных и до позднего времени, то нанять нужно двух продавцов, которые будут работать посменно.

Продавец должен:

  1. иметь санитарную книжку, не просроченную.
  2. иметь опыт работы;

Наличие сан книжки обязательно, так как это торговля продуктами питания. Поиском поставщиков нужно заняться еще перед открытием торговой точки. Желательно закупать товар на оптовых базах, где цена будет выгодной.

Обязательно проверьте наличие сертификатов качества у своих поставщиков. Для открытия небольшой торговой точки понадобится около 100 000 рублей, это вместе с закупкой товара на старте, заложенным зарплатным фондом на первое время.

Окупаемость бизнеса, при условии продажи каждый день по 20-30 кг сухофруктов, составляет около полугода, что является очень даже хорошим показателем. Риски есть в любом деле, бизнес на сухофруктах тут не исключение. Прогореть можно, но только при условии неграмотного подхода к работе.

Рисками является следующее:

  1. неправильное расположение торговой точки – мало людей, рядом есть конкуренты.
  2. закупка некачественного товара;
  3. неправильное ценообразование, от чего покупать будут у конкурентов, а не у вас;

Все это можно предусмотреть на старте бизнеса, а значит свести риски к минимуму.

Последние новости по теме статьи

Важно знать!
  • В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
  • Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов.
  • Знание базовых основ желательно, но не гарантирует решение именно вашей проблемы.

Поэтому, для вас работают бесплатные эксперты-консультанты!

Расскажите о вашей проблеме, и мы поможем ее решить! Задайте вопрос прямо сейчас!

  • Анонимно
  • Профессионально

Задайте вопрос нашему юристу!

Расскажите о вашей проблеме и мы поможем ее решить!

+